Was ist grüner Kaffee und kann er beim Abnehmen helfen?

Abnehmen ist sicherlich etwas, das viele von uns beschäftigt. Es ist überhaupt keine leichte Aufgabe. Aus diesem Grund haben sich alle Menschen verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln zugewandt, um die Dinge ein wenig einfacher zu machen. Der Extrakt aus grünen Kaffeebohnen gehört dazu und ist derzeit eines der beliebtesten Hilfsmittel zum Abnehmen.

Ο grüner Kaffee wurde berühmt in der Gewichtsabnahme, nachdem er von der Show Dr. Oz im Jahr 2012. Der Arzt beschrieb es damals als „Die grüne Kaffeebohne, die schnell Fett verbrennt“ und behauptete, dass es weder von Bewegung noch von einer speziellen Diät begleitet werden müsse.

Aber was ist grüner Kaffee?

Diese Bohnen sind noch nicht geröstete Kaffeebohnen. Der Prozess des Röstens der Kaffeebohnen reduziert die Mengen der chemischen Komponente namens „Chlorogensäure“, von der angenommen wird, dass sie Vorteile für unsere Gesundheit hat. Aus diesem Grund enthalten grüne Kaffeebohnen einen höheren Gehalt an Chlorogensäure als normale, geröstete Kaffeebohnen.

Wie wirken grüne Kaffeebohnen? Was sind seine Vorteile?

Grüne Kaffeebohnen enthalten eine gewisse Menge Koffein. Viele Studien haben bewiesen, dass Koffein Ihren Stoffwechsel um 3-11 % ankurbeln kann. Als Hauptwirkstoff wird jedoch Chlorogensäure vermutet.

Einige Humanstudien deuten darauf hin, dass diese Säure die Aufnahme von Kohlenhydraten aus dem Verdauungstrakt reduzieren kann, was den Blutzuckerspiegel senkt. Wenn das stimmt, dann ist das Trinken von Rohkaffee-Extrakt wie eine Low-Carb-Diät.

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Andere Untersuchungen (an Mäusen) haben gezeigt, dass Chlorogensäure das Körpergewicht reduzieren, das aus der Nahrung aufgenommene Fett reduzieren, das in der Leber gespeicherte Fett reduzieren und gleichzeitig die Funktion des fettverbrennenden Hormons verbessern kann Adiponektin. 

In Studien an Mäusen wurde außerdem gezeigt, dass Chlorogensäure den Cholesterin- und Triglyceridspiegel dramatisch verbessert. Vergessen Sie nicht, dass dies wichtige Risikofaktoren für Herzerkrankungen sind.

Es wird auch angenommen, dass grüner Kaffee bei Diabetes, Bluthochdruck, Alzheimer und bakteriellen Infektionen von Vorteil ist, wobei weitere Forschung erforderlich ist.

Was sind die Ergebnisse von Studien am Menschen?

Einige Untersuchungen wurden auch an Menschen mit durchgeführt randomisierte kontrollierte Studien und eine davon umfasste 30 fettleibige Erwachsene und wurde über 12 Wochen durchgeführt. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt, von denen die eine normalen Kaffee trank und die andere mit 200er angereicherten Kaffeemg Extrakt aus grünen Kaffeebohnen. Alle folgten ihren normalen Trainings- und Ernährungsgewohnheiten. Nach 12 Wochen verlor die Rohkaffeegruppe 5,4kg, während die reguläre Kaffeegruppe nur 1,7 verloren hattekg. Außerdem war der Körperfettanteil der Probanden in der ersten Gruppe um 3,6 % im Vergleich zu der anderen Gruppe, die um 0,7 % geringer war, gesunken.

Abschließend sollten wir schlussfolgern, dass die Forschung, die durchgeführt wurde, noch gering ist und es mehr geben sollte, um die Vorteile des sogenannten „grünen Kaffees“ bei der Gewichtsabnahme wirklich zu beurteilen.