All Bio Raw Criollo Kakaopulver 200gr

Es zeichnet sich durch seine helle Farbe aus.
Die kreolische Sorte wird als „Königin des Kakaos“ bezeichnet, da sie die nährstoffreichste ist. Kreolischer Kakao ist eine alte, nicht hybride Sorte, selten und teuer, berühmt für seinen komplexen Geschmack und sein Aroma. Nur ein kleiner Teil der Weltproduktion stammt von kreolischen Bäumen.

Barcode: 5204217919710

Nährwertangaben pro 100g. Energie: 1706 kJ/405 kcal – Fett: 11,16 g, davon gesättigt: 6,7 g – Kohlenhydrate: 45,6 g, davon Zucker: 0,8 g – Ballaststoffe: 4,2 g – Protein: 27,6 g – Salz: 0,1 g

Verwendung: In Kräutergetränken, z.B. B. aus Mandeln, Kokosnüssen oder Wasser, in kakaohaltigen Dessertrezepten, bei der Zubereitung von Schokolade usw.