Mit Vitamin C und Fructooligosacchariden (FOS)
Bei Lamberts wird Cranberry aus frischen reifen Früchten (Cranberries) gewonnen, die zunächst gereinigt und desinfiziert werden, um unerwünschte Bestandteile zu entfernen. Anschließend wird der durch die Verarbeitung der Früchte gewonnene Saft unter niedrigen Druck- und Temperaturbedingungen getrocknet und zu einem Pulver gemahlen. Der letzte Produktionsschritt besteht darin, das Pulver mit trockener Luft zu besprühen, was zur Herstellung des Endprodukts führt, das keinen Zucker enthält. Der gesamte Herstellungsprozess stellt sicher, dass es Menschen verabreicht werden kann, die Diäten mit bestimmten Kalorienbeschränkungen folgen.
Für die Herstellung von 1 Gramm konzentriertem Pulver werden etwa 25 Gramm frische Cranberrys benötigt.
Zur Geschmacksverbesserung wird Lamberts Cranberry mit Fructo-Oligosacchariden versetzt. Fructo-Oligosaccharide (FOS) sind eine Form von löslichen Kohlenhydraten, die aus der Wurzel des Fenchels gewonnen werden und süßende Eigenschaften besitzen, ohne dass sie für Menschen nach einer kohlenhydratreduzierten Diät kontraindiziert sind.
Der Vergleich der Wirksamkeit der verschiedenen Cranberry-Präparate auf dem Markt sollte auf der Grundlage der Gesamtmenge an Cranberry erfolgen, die in jeder eingenommenen Dosis enthalten ist. Cranberry Complex Lamberts enthält 3 % Proanthocyanidine und ergibt pro 5 g Pulver 2470 mg (2,47 g) Cranberry-Pulver. Für die Zubereitung von 1 Gramm konzentriertem Pulver werden ungefähr 25 Gramm frische Cranberries benötigt, also werden für jede Dosis von 5 Gramm Pulver (2,47 Gramm Cranberry) 2,47 x 25 = 61,75 Gramm frische Cranberries benötigt!
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